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사상균 증식의 메카니즘

✍️ sky2888 📅 2020.01.07 14:27 👁 81

사상균 증식의 메카니즘

사상체가 증식되는 메카니즘에 대해서는 많은 학설과 이론이 있지만 그중에서 가장 설득력이 있는 것은 A/V(Area/Volume) 假說이다.

세균은 고등동식물과는 달리 영양분을 섭취하고 노폐물을 배설하는 기관이 따로 있는 것이 아니고 세포표면을 통해 영양분을 섭취하고 노폐물을 배설한다.

따라서 세균의 A/V값이 크면 즉 체적에 비해 체표면적이 넓으면 넓을수록 세균의 대사속도가 빨라진다.

따라서 영양분이나 DO와 같은 어떤 환경인자가 부족한 상태에서는 세포의 A/V값이 큰 세균이 경쟁력을 가진다.

세균세포의 형태로는 구형, 막대형, 나선형, 사상체가 있는데 이중에서 가장 A/V값이 큰 것이 사상체이다.

따라서 유기물이 부족하거나, 영양염(N,P등)이 결핍되거나 DO가 부족된 환경에서는 사상체가 증식되기 쉬워진다.

그리하여 구형이나 막대형의 세균수가 줄어들면 경쟁상대가 없어지게 되므로 사상체는 더욱 그 수가 늘어난다.

사상체의 수가 극단적으로 많아진 상태가 벌킹이다. 그러나 유기물부하가 비교적 고부하인 환경에서의 벌킹 등이

A/V가설로 충분히 설명이 되지 않는 경우도 있다.

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